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Das BioWeinGut LEHNER ist von Austria Bio Garantie zertifiziert. Die Weine, Säfte und Spirituosen tragen das BIO Logo. Darüber hinaus gelten die Richtlinien von DEMETER Österreich, aus der tiefen Überzeugung, dass eine biodynamische Wirtschaftsweise am ehesten der uns umgebenden Naturlandschaft in Einklang zu bringen ist.

 

  • Auf einen belebten vitalen Boden legen wir größten Wert, dafür zum Einsatz kommen Hornmist- und Fladenpräparat.
  • Biodiversitätsflächen geben wir genug Raum, damit sich Mikroorganismen, Insekten, Würmer,Vögel, Reptilien und Säugetiere aufhalten können.
  • Wir achten in der Reberziehung und Laubarbeit auf die Wesenhaftigkeit der Pflanze, alles und immer zum richtigen Zeitpunkt und in einem Maß, dass es für die Rebe verträglich ist.
  • Wir wenden Pflanzenschutz in einem sinnvollen Umfang an, das Hornkieselpräparat und natürliche Pflanzenstärkungsmittel sind uns von großer Bedeutung.
  • Bei uns arbeiten besonnene Menschen im Weingarten. Den Einsatz von Maschinen reduzieren wir auf ein Minimum.
  • Die Weine vergären spontan und natürlich, ohne Schwefel oder sonstiger Hilfen und Gerätschaften, sie reifen ausreichend lange im Holz oder Stahl.
  • Ob die Weine filtriert oder naturtrüb in die Flasche kommen entscheiden wir individuell.

 

Auf diese Weise entstehen Weine in begrenzten Mengen, die ihren naturgegebenen Ursprung und ihre ureigene Charakteristik widerspiegeln. Überzeugen Sie sich gerne!